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LA TAVULIATE EN SALINA

Entre las muchas tradiciones de la isla de Salina - características de las islas Eolias - es el de tavuliate o tablas.

Con motivo de este festival las familias de la ciudad preparan platos locales , como la salsa de la pasta o los garbanzos, y los colocan en las mesas (de ahí el nombre), a menudo se encuentra en la plaza de la iglesia parroquial.
Estos platos de origen humilde pero perfecto para estimular la convivencia entre las personas.
Las mesas son, para la ocasión, cargado de los más bellos manteles y flores.

La gente empieza en procesión a la tavuliate, precedido por los personajes de la tradición religiosa - San José, el Niño Jesús y de la Virgen María - vestidos con trajes de época. Una vez en su lugar estos personajes se unen al tavuliata y dar inicio al evento.
Por lo general, el evento se acompaña de pequeñas orquestas que tocan instrumentos tradicionales - guitarra, acordeón, mandolina - y que con sus canciones alegres del partido.

Tradiciones Isla Salina: la tavuliate

En Salina, marzo es el mes para ver cómo de cerca este evento: Domingo 22 lleva, de hecho, la Tavuliata de San José.
Es una antigua tradición: parece que la primera tuvo lugar incluso en 1835, cuando algunos residentes de Malfa dedican al comercio volvió a San José para ser salvados de una tormenta, durante un viaje por mar. Los comerciantes aterrizó sin problemas en la isla, y quería dar las gracias a San José la creación de la primera tavuliata en su honor en Salina.
En las décadas y siglos pasados ​​la tavuliate representado la oportunidad de conocer y la convivencia entre los isleños.
Hoy en día, Salina sigue continuar esta tradición todos los años, a redescubrir el simple placer de conocer y comer juntos.

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