Porto Bello besteht seit 1978, dem Jahr in dem Marilena D’Albora und Teodoro Cataffo, damals frisch verheiratet, beschlossen, ein Restaurant im alten "Haus am Meer" der Familie Cataffo zu eröffnen. Auch heute sind die angeborene kulinarische Kunst von Marilena und das unternehmerische Geschick von Teodoro stetige Konstanten, die von der jugendlichen Kreativität ihres Sohns Dario bereichert werden, dem die große Leidenschaft für das Gastgewerbe vererbt wurde. Die Geschichte dieses Restaurants ist nichts anderes als eine Zeitreise in der historischen Erinnerung Salinas und jener Personen, die es charakterisiert und erlebt haben.
